- Pan de molde.
- Pata de cerdo.
- Almogrote gomero.
- Queso estilo philadelphia.
- Queso tierno en lonchas.
- Comino.
- Sal.
La preparación:
Suavizamos el almogrote haciendo una pasta con el queso philadelphia. Untamos una cara con esta mezcla, añadimos una locha fina de pata de cerdo (que aderezamos con sal y comino), encima la loncha de queso tierno y por último tapamos.
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