viernes, 14 de mayo de 2010

Sándwich de tomate y calabacín (2 pisos)

Los ingredientes:
  • Un pan de molde rico (integral o de semillas).
Primer piso:
  • Tomate.
  • Queso en tiras (de dos variedades mejor).
  • Mayonesa.
  • Comino.
  • Orégano.
Segundo piso:
  • Calabacín.
  • Mayonesa.
La preparación:

Para el primer piso cortamos el tomate en lonchas finitas y lo aliñamos con orégano y/o comino. Añadimos el queso en tiras y la mayonesa (no mucha).

Para el segundo piso cortamos el calabacín en medallones finitos y le damos una pasadita por la plancha. Lo metemos en el pan con un poco de mayonesa.

Riquísimo.... (receta "robada" a Auxi).

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