Ensalada de col

Los ingredientes:

• Col cortada en juliana.
• Zanahoria rallada.
• Cebolleta.
• Uvas pasas.
• Nueces.
• Zumo de una naranja.
• Unas cucharadas de yogur natural.
• Mayonesa.
• Pimienta blanca.
• Nuez mosacada.
• Sal.

La preparación:
Lavada y cortada en juliana tendremos la zanahoria, la cebolleta y la col.

Preparamos un aliño mezclando el zumo de naranja, una cucharadas de yogur, algo de mayonesa, las pasas y las nueces.

Aromatizamos todo con nuez moscada, pimienta blanca y sal.

Añadido: de encontrarlas, tambiñen podemos añadirle una bolsita de fruta desecada (naranjas, kiwis, bayas, etc)