- Pan de molde del buenecillo.
- Huevos duros (uno por persona).
- Mostaza de grano (una cucharadita no muy colmada por persona).
- Berros.
- Mayonesa (una cucharada sopera por persona).
- Sal.
- Pimienta negra molida.
La preparación:
En un bol mezclamos los huevos (finamente picados) y hechos pure con la mayonesa. Sazonamos al gusto.
A continuación le añadimos la mostaza, los berros picados finos y un poco de pimienta.
Untamos en el pan, cerramos, cortamos y servimos.
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