Sándwich de pimiento y calabacín (2 pisos)

Los ingredientes:

• Un pan de molde rico (integral o de semillas).
• Mayonesa.

Primer piso:

• Pimientos rojos asados.
• Huevo duro. 

Segundo piso:

• Calabacín.

La preparación:

Untamos las tapas con una fina capa de mayonesa fresquita.

Para el primer piso cortamos el huevo en lonchas finitas. Añadimos el pimiento en tiras.

Para el segundo piso cortamos el calabacín en medallones finitos y le damos una pasadita por la plancha. Lo metemos en el pan.

Riquísimo....